تاثیر رژیم غذایی بر حفظ سلامت روده ها
ما با رژیم غذایی خود، علاوه بر تغذیه خودمان، میلیاردها باکتری، ویروس و قارچ های در حال زندگی در بدن مان را که میکروبیوم روده را تشکیل می دهند نیز تغذیه می کنیم.
به گزارش زیست آنلاین، میکروبیوم های روده وظایف متعددی نظیر تجزیه مواد خوراکی که قابل هضم در بدن نیستند را انجام می دهند. عوامل مختلفی بر میکروبیوم روده تاثیر می گذارند که از آن جمله رژیم غذایی ما به عنوان یکی از اصلی ترین موارد تاثیرگذار بر سلامت روده شناخته می شود.
به گفته محققان، ما می توانیم با توجه به رژیم غذایی مان، در میکروبیم های روده تعادل ایجاد کرده و سلامت گوارشی خوبی داشته باشیم.
فیبر رژیمی حاصل از مواد غذایی مانند میوه ها، سبزیجات، آجیل، حبوبات و غلات سبوس دار بهترین سوخت برای باکتری های روده تلقی می شوند. فیبر موجب ایجاد اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه می شود روده را تغذیه کرده، عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشیده، و به جلوگیری از التهاب کمک کرده و در نتیجه خطر ابتلا به سرطان کاهش می یابد. بنابراین، هرچقدر فیبر بیشتری مصرف کنیم، باکتری های بیشتر هضم کننده فیبر در روده مان تشکیل می شوند.
سلامتی روده
رژیم غذایی کم فیبر که عمدتا متشکل از مواد غذایی فرآوری شده است به معنای سوخت کمتر برای باکتری های روده بوده و در حقیقت این باکتری ها تا زمان مرگ گرسنه باقی خواهند ماند.
همچنین مواد خوراکی سرشار از چربی رژیمی از جمله شیر پرچرب و نوشابه های پرقند نیز با کاهش تنوع باکتریایی مرتبط هستند.
مواد غذایی حاوی پروبیوتیک نیز بسیار برای حفظ سلامت باکتری های روده مهم هستند.
۴ تهدید جدی برای سلامت روده
به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "رودال ولنس"، فواید بهره‌مندی از روده هایی سالم تنها در به حداقل رساندن علائم ناخوشایندی مانند گاز، درد و نفخ خلاصه نمی شود. مراقبت از روده برای بهبود خلق و خو و تجربه خواب خوب نیز حیاتی است. همچنین، باکتری های مفید در دستگاه گوارش چیزی در حدود ۷۰ درصد از سیستم ایمنی بدن شما را شکل می دهند و در کاهش وزن نیز نقش دارند.
اما برای تجربه تمام این فواید، سلامت روده باید در جایگاه نخست قرار بگیرد. افراد بسیاری اغلب ارتباط بین عملکرد روده و پیشگیری از بیماری ها را نادیده می گیرند که پیامدهای این مساله می تواند ویرانگر باشد.
در ادامه با برخی تهدیدات اصلی برای سلامت روده بیشتر آشنا می شویم.
مواد غذایی با اثر قندی بالا و فیبر کم
مصرف بیش از اندازه قند یکی از تهدیدهای اصلی سلامت انسان محسوب می شود. این در شرایطی است که مصرف غذاهای فرآوری شده و آرد پالایش شده نیز روندی افزایشی را در سراسر جهان دنبال می کند.
از این رو، نه تنها رژیم های غذایی معمولی با کمبود مواد مغذی مواجه هستند، بلکه رشد باکتری ها و مخمرهای بد در روده را نیز افزایش می دهند. این شرایط می تواند به شکل گیری التهاب منجر شده و شکل گیری مشکلاتی مانند عدم تحمل های غذایی، آلرژی ها، روده نشت پذیر، کمبود ویتامین ها و مسائل خودایمنی را موجب شود.
برچسب ها : سلامت,